Asimismo, se conoce que los indígenas usaban las puntas de las hojas del maguey como punzones en las penitenciarias religiosas y como alfileres para retener lienzos gruesos.
El maguey pulquero es originario del Nuevo Mundo y desde la más remota antigüedad se cultiva en el Alto Llano para la extracción de la aguamiel y para la elaboración del pulque.
It is important to notice that mezcal and tequila, Regardless of staying created from agave crops, vary from pulque within their sugar extraction procedures and classification as distilled spirits. In mezcal and tequila creation, the sugars are obtained by heating the piñas (or hearts) on the plants in ovens, rather than collecting aguamiel through the Slash stalk on the plant.
Esta especie es de fácil establecimiento y según algunos reportes no requiere de cuidados especiales, ya que es una planta muy robusta con crecimiento vigoroso.
Cuando el aguamiel –antes de fermentar– se cocina y lessen se obtiene una miel que es buena para malestares de la garganta.
The habitat on the agaves are arid lands the place the local weather is semi-dry, they resist temperatures ranging from 10 to thirty ° C. The ideal soil for its growth should be permeable, clayey, and abundant in elements derived from basalt simply because this rock is rich in magnesium and iron silicates.
Los europeos a su vez iniciaron la destilación de otros agaves con los que elaboraron aguardientes denominados mezcales.
Una taza de pulque después del parto y durante la lactancia era lo más indicado para que las madres produjeran leche y amamantaran a sus hijos.
Este desprestigio hace que el vínculo tan estrecho entre la planta y el ser humano, que se entiende por las palabras de los miembros de la comunidad de Santiago Ixtaltepec, no se aprecia tanto como se debería.
To take a look at the use of agave, we have to return to pre-Columbian instances when the benefits of this plant were uncovered which was helpful on the indigenous people to produce lots of goods for example sacks, rugs, fishing nets; the quiotes made use of them as beams or fences and also the thorns as nails and needles.
Esta breve exploración ilustra la profundidad del apoyo de la planta a los agro-ecosistemas y los impactos importantes que una reducción en la población de magueyes podría proporcionar en un territorio.
On noticing his absence, his grandmother descended While using the Tzitzimime to look for his granddaughter and at that minute, the tree broke in two.
En el Códice Borgia, Mayahuel vestida de blanco personifica al pulque, ya que este shade es el del vino. El cabello de la diosa es de coloration de fuego, y está adornado con una cadena de piedras preciosas de la que cuelga la cabeza de El Maguey un pájaro estilizado, así como la figura del Sol, lo cual indica la naturaleza caliente de la bebida.
[two] La relación que la comunidad tiene con la planta es una de respeto y reverencia, la tratan como una autoridad, pero a la vez como una aliada. En este sentido, se cultiva una verdadera relación recíproca donde tanto el ser humano como la planta tiene su rol establecido e importante en el sistema.